遵义大曲酿丰酒业集团有限公司，（以下简称“遵义大曲”）遵义大曲酿丰酒业（集团）有限公司，是茅台镇早期的私营企业之一，酿丰酒业地址位于贵州省仁怀市茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，坐拥在7.5

平方公里酱酒核心产区。群山环绕，山清水秀，海拔平均500米，年平均气温在18℃左右，年降雨量1000毫米，这里有着特殊的地理、气候、土壤、水质等自然条件和神秘的生产原料----茅台红高粱、小麦，茅台河谷上空常年飘散着一群

特殊而浓厚的微生物菌种群，是一块得天独厚酿酒的神圣宝地。

酿丰酒业占地30余亩，露天罐群800千升，设有室内酒库2万平方米，检验室、

实验室、勾调室、留样室等配套设施一应俱全，年产优质大曲酱香型白酒800余吨。

10余位省级品酒师及3名国家一级调酒师，确保每个产品的优良品质。在追求质量的基础上，实现工艺突破，融入柔顺基因，创新“先勾调、后储存、再微调”的新技法，多个环节保证了酒的高品质，让我们的物质属性基础上增加了其独特

的精神内涵。

企业设有多个职能部门，对企业实行科学的现代化企业管理。部门设置为：广州全国运营中心（产品开发及运营）、技术部（含检验室、化验室、品评室）、财务部、采供部、销售部、生产部（含制酒车间、制曲车间、包装部、酒库、动力

车间）。

酿丰酒业于2020年，在余庆县成立分厂，占地200余亩，年产大曲酱香型白酒

10000余吨，力求稳中求发展，再创新